Dziś podam wam mój ulubiony przepis na ciasteczka owsiane z żurawiną. Są przepyszne. Uprzedzam - uzależniają :)
Składniki:
-2 jajka,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- łyżeczka cukru wanilinowego,
- pół szklanki mąki,
- 125 g margaryny,
- 2 szklanki płatków owsianych,
- pół tabliczki czekolady ( ja dodałam mlecznej),
- 150 g żurawiny,
- pół szklanki orzechów,
- pół szklanki pestek ze słonecznika/dyni
- niecałe pół szklanki cukru brązowego
Sposób przygotowania:
Margarynę utrzeć z cukrem. Stopniowo dodawać jajka, następnie mąkę, proszek do pieczenia i cukier wanilinowy. Wsypać resztę składników i dokładnie wymieszać. Piec w piekarniku o temperaturze 170 stopni przez ok 10-15 minut.
Tak wyglądają ciasteczka przed upieczeniem:
A tak gotowe do zjedzenia :)
Powodzenia w pieczeniu. Smacznego! :)
Uwielbiam takie ciasteczka, owsianka, bakalie, żurawina a teraz to jeszcze bardziej bo rzuciłam sobie wyzwanie 30 dni bez słodyczy, zapraszam do przyłączenia się ;-)
OdpowiedzUsuń